浮在酒面上的泡沫或膏狀物。 宋 陶穀 《清異錄·酒漿》：“舊聞 李太白 好飲玉浮梁，不知其果何物。余得 吳 婢，使釀酒，因促其功。答曰：‘尚未熟，但浮梁耳。’試取一盞至，則浮蛆酒脂也。乃悟 太白 所飲蓋此耳?！?宋 蘇軾 《答任師中家漢公》詩：“冰盤薦文鮪，玉斝傾浮蛆?！?宋 陸游 《鄰餉》詩：“炊玉 吳 粳美，浮蛆社酒釀。”參見“ 浮蟻 ”。