宋 人稱(chēng)美佳釀之名。 宋 灌圃耐得翁 《都城紀(jì)勝·酒肆》：“酒閣名為廳院，若樓上則又或名為山，一山、二山、三山之類(lèi)。牌額寫(xiě)過(guò)山，非特有山，謂酒力高遠(yuǎn)也?！?宋 吳自牧 《夢(mèng)粱錄·酒肆》：“若酒力高美者，牌額賣(mài)過(guò)山之名，其言一山、二山、三山之類(lèi)是也。”