拼音：shí bǔ

概述

就是通過調(diào)整平常飲食種類和方式等，以求維護(hù)健康治療疾病的一種方法。

含義

1、補(bǔ)養(yǎng)虛衰之體。

2、補(bǔ)充人體缺乏的某些營養(yǎng)成分，達(dá)到卸病延年，養(yǎng)生益壽的目的。

原則

因人、因時(shí)、因病而異。例如：老年人臟腑功能減退，從中醫(yī)的理論而言，主要是陰陽平衡失調(diào)。因此食補(bǔ)也要根據(jù)人體陰陽偏勝偏衰的情況，有針對(duì)性地調(diào)補(bǔ)，以調(diào)整臟腑功能的平衡。如熱體、熱病宜多食寒涼性食物;寒體、寒病，就要多食溫?zé)嵝允澄铩Ｖ挥羞@樣的食補(bǔ)才能相“宜”，才能達(dá)到預(yù)期的效果。