古稱酒席上的主人。《禮記·少儀》：“凡飲酒，為獻主者，執(zhí)燭抱燋，客作而辭，然后以授人?！?孔穎達 疏：“獻主，主人也。謂為飲酒主人法也。凡飲酒，主人自獻賓；若尊卑不敵，則使宰夫為主人以獻賓，故為獻主也?！薄抖Y記·燕義》：“設(shè)賓主，飲酒之禮也。使宰夫為獻主，臣莫敢與君亢禮也?！?/p>