據(jù)《南方日報》報道步乳業(yè)后塵，食用油也被發(fā)現(xiàn)致癌物質(zhì)黃曲霉素超標(biāo)。據(jù)日前質(zhì)檢總局公布的食用植物油產(chǎn)品抽查名單，廣東云浮市云城區(qū)富盛糧油廠、云城區(qū)滿意花生油廠、高要市孖寶油有限公司生產(chǎn)的部分產(chǎn)品被檢出黃曲霉素超標(biāo)。

繼乳業(yè)之后，食用油也傳來了驚現(xiàn)致癌物質(zhì)黃曲霉素的消息。

據(jù)有關(guān)媒體報道，根據(jù)質(zhì)檢總局的檢測報告，廣東省有3個植物油產(chǎn)品的部分批次抽檢不及格，分別是云浮市云城區(qū)滿意花生油廠的花生油(壓榨)、云城區(qū)富盛糧油廠的花生油(壓榨)和高要市孖寶油有限公司的花生油(2.73L/瓶)，原因均為黃曲霉毒素B1指標(biāo)不合格。

另據(jù)報道，深圳市場監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)，深圳也有7批次食品黃曲霉毒素B1含量超標(biāo)，并涉及食用油和花生兩類食品。檢測發(fā)現(xiàn)，有4批次在餐飲服務(wù)單位抽取的食用油該項目超標(biāo)，抽檢單位分別為南山新華記客家食館、金沙皇宮美食休閑廣場、坪山新區(qū)坪城酒樓及田心酒店，其中新華記客家食館與坪城酒樓超標(biāo)均接近4倍。

因毒性強大而早就被監(jiān)管部門列為“重點關(guān)照對象”之一的黃曲霉素，為何能突破層層關(guān)卡出現(xiàn)在產(chǎn)品中?

據(jù)報道，廣東省質(zhì)監(jiān)局調(diào)查認(rèn)為，南方氣候濕熱，花生在生長、儲存過程中易受潮發(fā)霉，造成黃曲霉、寄生曲霉等生長繁殖。食用油黃曲霉素超標(biāo)的主要原因是花生原料在種植、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染，而企業(yè)在生產(chǎn)時沒有嚴(yán)格挑揀花生原料和進行相關(guān)檢測。