指酒面的浮沫。 宋 范成大 《立春日郊行》詩：“麴塵欲暗垂垂柳，醅面初明淺淺波。” 周汝昌 注：“此指‘浮醅’。古時(shí)製酒，酒面浮有淺碧色的濃汁浮沫（叫作‘浮蛆’或‘浮蟻’，是酒的精醇所在），因此用來形容春水的緑色?！?/p>