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牛扒
niú bā
  • 拼 音:niú bā
  • 注 音:ㄋㄧㄨˊ ㄅㄚ
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  • 基本解釋

    油炸牛排骨。 黃谷柳 《蝦球傳·做了“馬仔”》：“半點(diǎn)鐘后，他又向一艘 法國 商船的廚役收買了一大桶吃剩的牛扒，才花了兩塊錢。”原注：“ 粵 方言。大排骨。牛扒即炸牛排?！?/p>