蔬菜之統(tǒng)稱。 南朝 梁 沉約 《述僧設(shè)會(huì)論》：“以滋腴之口，進(jìn)蔬蔌之具?！?宋 梅堯臣 《依韻和許待制偶書(shū)》：“為言 楚 客甘蔬蔌，白芷香牙長(zhǎng)嫩珊?！?/p>