克隆牛奶：克隆牛及其后代所產(chǎn)的牛奶，安全性存在爭議。2010年出現(xiàn)在英國，未作任何標(biāo)記，使消費者根本無法辨認(rèn)，雖然英國食品標(biāo)準(zhǔn)局認(rèn)為不會對人體造成傷害，但在英國引發(fā)公眾擔(dān)憂。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局調(diào)查了克隆牛奶流入市場的渠道。

克隆牛奶-背景

克隆牛后代所產(chǎn)牛奶正通過秘密且非法渠道在英國主要街道的店鋪中進(jìn)行銷售。由于這種所謂的“新資源食品”(novel food)的牛奶沒有作任何標(biāo)記，消費者根本無法辨認(rèn)，引發(fā)公眾擔(dān)憂。

2010年8月1日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局表示將介入調(diào)查。該機構(gòu)認(rèn)為銷售“克隆牛奶”在目前的食品法規(guī)下是非法的。人們對克隆動物后代的健康產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)?dān)憂，其中包括早產(chǎn)、畸形和過早死亡等問題。

克隆牛奶-奶牛

這些引起爭議的奶牛是在美國“制造”的，它們是克隆黑白花牛的卵子和普通公牛的精子結(jié)合產(chǎn)生的胚胎。這些胚胎被冷凍后空運到英國，培育成活后與當(dāng)?shù)啬膛Ｒ黄痫曫B(yǎng)。這些奶牛可以生產(chǎn)大量牛奶且具有很好的繁殖能力。

克隆牛奶-食品安全

法規(guī)

自2007年以來，英國法律規(guī)定出自克隆動物和它們的后代的肉類產(chǎn)品和其它產(chǎn)品都被視為新資源食品，因此在面市前必須得到有關(guān)當(dāng)局的批準(zhǔn)。

而到目前為止，F(xiàn)SA尚未收到任何此類申請，也沒做出任何授權(quán)。因此這一牛奶的銷售應(yīng)被視為非法的。

反對食用

英國皇家動物保護(hù)協(xié)會(RSPCA)堅決反對為食品生產(chǎn)而克隆動物。該機構(gòu)的發(fā)言人說，對某些人來講，產(chǎn)自克隆動物的食品可能是一種頗有味道的選擇，但對動物的福利來說則毫無味道可言。

2010年6月，歐洲議會議員們(MEPs)投票支持一項立法法案，禁止克隆動物的肉類食品和其他制品進(jìn)入歐洲的食品供應(yīng)鏈。這項法案有望在2010年9月正式成為歐盟法律。

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，公眾對克隆農(nóng)產(chǎn)品和食品持有廣泛的反對態(tài)度。

贊同食用

倫敦瑪麗女王大學(xué)(Queen Mary University of London)的遺傳學(xué)家?guī)焯m博士在接受Sky News采訪時說，他對產(chǎn)自克隆動物的食品沒有什么擔(dān)憂。只要動物本身是健康的，它產(chǎn)出的奶也應(yīng)該是健康的。

與歐洲相比，美國對克隆動物食品的態(tài)度比較寬松。美國食品與藥品管理局(FDA) 在2008年說，產(chǎn)自克隆動物的乳制品和奶類食品適于人類消費。[2]后來，美國食品與藥物管理局關(guān)于克隆食品安全性的最終報告出臺，宣布克隆牛、豬、山羊和它們的后代所產(chǎn)的肉和奶，與用傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖的同類相比沒有額外的安全風(fēng)險，可以安全食用，這類食品將無須貼上特別標(biāo)簽便可以直接進(jìn)入消費市場。此前，包括多家研究小組從生物化學(xué)角度進(jìn)行的一系列研究都表明，克隆動物與一般動物的肉、奶沒有明顯區(qū)別，其成分參數(shù)均符合現(xiàn)行食品工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

一個不容忽視的事實是，幾乎所有胚胎克隆的牛羊都最終被送進(jìn)了屠宰場，而在被屠宰之前它們可能已經(jīng)提供了多年的奶產(chǎn)品，估計有超過30萬公斤的肉和200萬升的奶已進(jìn)入了消費市場。這些克隆食品和非克隆食品混在一起被人們食用，目前尚沒有數(shù)據(jù)顯示吃過克隆動物食品后人類健康會受到影響，因此任何關(guān)于克隆動物食品不安全的論述都僅僅是推斷。

美國的研究都表明，在傳統(tǒng)的檢驗方法下，克隆動物的肉、奶和非克隆動物的肉、奶未發(fā)現(xiàn)生物學(xué)和生物化學(xué)上的區(qū)別?？寺〖夹g(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)不同，并沒有發(fā)生基因組序列的變化。到目前為止，幾乎所有對克隆食品生物化學(xué)成分的研究都表明，它們同一般食品在物理上、生理上或者生物化學(xué)上都無法區(qū)分，克隆動物和非克隆動物的肉、奶沒有明顯區(qū)別。