六種供膳的禽類(lèi)?！吨芏Y·天官·庖人》：“掌共六畜、六獸、六禽。” 鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰：“六禽，鴈、鶉、鷃、雉、鳩、鴿?！?鄭玄 注則云：“六禽，於禽獻(xiàn)及六摯，宜為羔、豚、犢、麛、雉、鴈，凡鳥(niǎo)獸未孕曰禽?！闭f(shuō)與 鄭司農(nóng) 異。