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麥芽糖
mài yá táng
  • 拼 音:mài yá táng
  • 注 音:ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ
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  • 基本解釋

    也叫飴糖。糖為白色針狀結(jié)晶，能分解成單糖。麥芽糖在有機體中是淀粉被淀粉酶分解生成的。工業(yè)上多從淀粉中制取。供制糖果或藥用。

  • 英文翻譯

    1.【化】 malt dust; malt sugar; maltobiose; maltose
    2.【醫(yī)】 barley sugar; barley-sugar; malt sugar; malt-sugar; maltobiose; maltose
    3.ptyalose