指無肉食的飯菜。 宋 何薳 《春渚紀(jì)聞·李右轄抑神致雨二異》：“既至塔下，焚香致敬訖，復(fù)令具素飯留郡官就食，待雨而歸。”《警世通言·錢舍人題詩燕子樓》：“自此之后， 盼盼 惟食素飯一盂，閉閣焚香，坐誦佛經(jīng)，雖比屋未嘗見面?！薄度辶滞馐贰返诙寤兀骸靶蘖艘换?，家里兩箇學(xué)戲的孩子捧出一頓素飯來， 鮑文卿 陪著 倪老爹 吃了。” 柳青 《創(chuàng)業(yè)史》第一部題敘：“在說合人、婚證人和代筆人，一一在紅標(biāo)布上自己的名字底下，畫了十字以后，人們到 梁三 的草棚里，吃了豆腐客 梁大 忙了一整天準(zhǔn)備下的一頓素飯，說了許多吉利話，散了。”