蘇薺sū qí

品種全稱: 蘇薺

主題關(guān)鍵詞: 水生菜類 荸薺 蔬菜

品種簡介

①品種來源。江蘇省蘇州市地方品種。

②特征特性。株高80～100厘米。管狀莖直立，深綠色，球莖扁圓形，高2厘米，橫徑3厘米，皮紅褐色，肉白色，平臍，球莖頂端有長約1厘米的頂芽和3～5個側(cè)芽，單個重20克。肉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)佳。中熟。地上部耐熱不耐寒，地下部球莖耐寒，可留在土中越冬。抗病性較弱。畝產(chǎn)750～1250公斤。

③栽培要點(diǎn)。當(dāng)?shù)卦?月上旬前后將種用的球莖從土中挖出，放在陰濕地方控制其發(fā)芽。5月至6月栽植，苗栽3500株左右。栽植前施足基肥外。栽后追肥2～3次。生長期間不能缺水。12月至翌年2月采收。