古祭禮名。《儀禮·士虞禮》：“不綏祭，無泰羹湆胾從獻(xiàn)?！?鄭玄 注：“事尸之禮，始於綏祭，終於從獻(xiàn)?！棥?dāng)為‘墮’?！薄抖Y記·曾子問》：“攝主不厭祭，不旅不假，不綏祭，不配?！?鄭玄 注：“‘綏’，《周禮》作‘墮’。” 孔穎達(dá) 疏：“謂欲食之時，先減黍稷牢肉而祭之於豆間，故曰綏祭?！?/p>