(1).平治水利?！逗鬂h書·百官志五》：“郡縣有水池及魚利多者置水官，主平水，收魚稅。” 宋 曾鞏 《工部尚書制》：“今中臺(tái)起曹，實(shí)踐其任，矧屯田、虞衡、平水之職，莫不隸焉?！?br>(2).指銀子的標(biāo)準(zhǔn)成色?！剁R花緣》第十一回：“老兄且慢，銀子的平水都錯(cuò)了?！?br>(3).集市名。 在浙江 紹興 東南，傍 平水溪 。 唐 時(shí)已成市，見 唐 元稹 《〈白氏長(zhǎng)慶集〉序》。附近盛產(chǎn)茶，名為“平水茶”。
(4).舊 平陽府 城(今 山西 臨汾 )的別稱，以城西南有 平水 支流得名。 金 元 時(shí)稱 平陽 所刻書籍為“平水板”。

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