拼音：zào bàn chù

解釋：造辦處是一個(gè)在中國(guó)歷史延革中逐漸成熟并且細(xì)分至專業(yè)化的概念.

早期的宮廷規(guī)模不大,沒(méi)有也不可能設(shè)置專門的造辦機(jī)構(gòu),皇室用度以各地進(jìn)貢為主,日常用品多為宮廷采辦,重要的禮儀用度,往往指派專門的大臣督辦,例如:秦兵馬俑出土的不少文物上,均有"李斯督造"的字樣,歷史上包括管仲、范蠡等諸多重臣均有此經(jīng)歷。

以瓷器為例：自唐代至元代(公元八世紀(jì)~十四世紀(jì))，基本不設(shè)官窯，采取的形式是“官監(jiān)民燒”，燒出的瓷器，“千中選十，百中選一”。

隨著國(guó)家及皇室規(guī)模的不斷擴(kuò)大，皇家用度需求也成幾何數(shù)倍增，一方面中國(guó)地域遼闊，各地工藝自成一體;另一方面，地方貢品質(zhì)量參差不齊，且日常開(kāi)發(fā)官民混用，很多物器不合禮制;最重要的是，雖然國(guó)家的采辦銀兩巨大，但由于投放的不確定性，地方產(chǎn)業(yè)無(wú)論在研發(fā)還是規(guī)模上都無(wú)法有效利用這些資金進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，這就造成了供給相對(duì)于需求的滯后。

這種局面逐漸催生了皇家用度由“采辦”向“造辦”的過(guò)渡。例如，宋元兩代，就逐漸開(kāi)始設(shè)立官辦產(chǎn)業(yè)，最著名的莫過(guò)于景德鎮(zhèn)的官窯體系。