黃唇魚，閩粵人稱金錢魚(魚免)，又名(魚高)。溫州人稱黃甘，屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科。系近海暖溫性稀有底層魚類。棲息于近海水深50-60米海區(qū)，為肉食性魚類，以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食。黃唇魚是中國的特有魚種，體長、側(cè)扁，尾柄細長。吻突出。頭部被圓鱗，體被銀元般櫛鱗。體背側(cè)棕灰?guī)С赛S色，腹側(cè)灰白。胸鰭腋下有一黑斑;眼似銅鈴,上側(cè)位;口端位,斜裂;牙細小,上額外行牙和下額內(nèi)行牙擴大;背鰭連續(xù);臀鰭第二鰭棘粗長，尾鰭楔形。為名貴珍稀魚類。屬國家二級保護水生動物，僅分布在我國的東海和南海海域，是我國的特有魚種。在東莞設(shè)有全國唯一一個黃唇魚自然保護區(qū)。由于數(shù)量稀少，加上沿海各地捕撈強度加劇，黃唇魚目前瀕臨滅絕。