美國紐約市正刮起一股“屋頂農(nóng)場”風(fēng)：人們在屋頂有限空間內(nèi)開辟一方園地，或種植果蔬，或養(yǎng)殖蜜蜂，在鋼筋水泥的城市中安享田園情懷。同時，“屋頂農(nóng)場”也為改善城市環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

屋頂農(nóng)場- 簡介

美國紐約市正刮起一股“屋頂農(nóng)場”風(fēng)，人們在屋頂有限空間內(nèi)開辟一方園地，或種植果蔬，或養(yǎng)殖蜜蜂，在鋼筋水泥的城市中安享田園情懷。同時，“屋頂農(nóng)場”也為改善城市環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

美國紐約的“鷹街房頂農(nóng)場”擁有6000平方英尺(約557平方米)種植面積，它利用一座廢舊倉庫的屋頂建造而成。屋頂上鋪撒了20萬磅(約9.1萬公斤)農(nóng)作物生長介質(zhì)，包括肥料、石塊和泥頁巖等。

除建有存放雨水的設(shè)施外，農(nóng)場還有自己的蜂房、雞舍，這種綜合種植和養(yǎng)殖的方法使種植空間得到了高效利用。農(nóng)場種植的有機(jī)蔬菜主要用來供應(yīng)周圍社區(qū)的居民和餐館，受到廣泛歡迎。

屋頂農(nóng)場-應(yīng)用

紐約曼哈頓區(qū)一家名為“釀醋廠”的高檔熟食店早在15年前，就嘗試在屋頂建造溫室、種植果蔬。他們嘗試種植番茄，還有各種萵苣、藥草、羅勒、迷迭香、百里香、覆盆子、無花果、甜菜。在培養(yǎng)果蔬的過程中，有效利用面包房制作糕點(diǎn)時產(chǎn)生的熱量，減少碳足跡。

人們不但在“屋頂農(nóng)場”中種植果蔬，還養(yǎng)蜜蜂。紐約市養(yǎng)蜂人協(xié)會主席安德魯·科特經(jīng)常使用救火梯爬上屋頂，照料他養(yǎng)殖的250箱蜜蜂。

紐約市擬種植100萬棵樹，這些樹需要蜜蜂幫助授粉，小蜜蜂能為城市做出大貢獻(xiàn)，蜜蜂不但能授粉，還可以凈化空氣。

屋頂農(nóng)場-意義

紐約市長邁克爾·布隆伯格是這一熱潮的“幕后推手”之一。為使紐約成為可持續(xù)發(fā)展城市代表，布隆伯格在2007年地球日啟動名為“PlaNYC 2030”項目，給建造“屋頂農(nóng)場”的市民減稅優(yōu)惠。

當(dāng)前，蘭德爾島相關(guān)部門正在測試“屋頂農(nóng)場”中適宜種植的16種蔬菜，這些蔬菜將種植在學(xué)校、醫(yī)院等公共建筑的屋頂。

這些蔬菜汁水豐富，有助于隔離熱量、保護(hù)屋頂。此外，種植在屋頂?shù)氖卟丝梢詭椭{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度、積蓄雨水，減少市內(nèi)排水壓力。將雨水過濾后儲存起來以備不時之需。

“屋頂農(nóng)場”的好處還不止這些，它可以吸收碳產(chǎn)生氧，農(nóng)作物“還能引來小鳥、蝴蝶、蜜蜂等。