◎ 蕹菜 wèngcài
[water spinach] 一年生草本植物。莖蔓生,中空,葉卵圓形或心臟形,葉柄長,花粉紅色或白色,漏斗狀,結(jié)蒴果,卵形。嫩莖葉可做蔬菜。也叫“空心菜”

1.water spinach

俗稱空心菜、藤菜。一年生草本植物，莖蔓生，中空，葉長心臟形，葉柄長，夏秋開花，花白色或淡紫色，形如喇叭，結(jié)蒴果，卵形。嫩梢可供食用。