假性醉酒 -概述

用一些食物會(huì)導(dǎo)致酒精測(cè)試儀器指數(shù)升高，即使沒(méi)有喝酒，也會(huì)呈現(xiàn)出假性醉酒。

那么吃了豆腐乳是不是能查出酒駕呢?為驗(yàn)證這一說(shuō)法，記者將一瓶標(biāo)注含有米酒成分的豆腐乳帶至交警五大隊(duì)，由志愿者和民警現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行測(cè)試。志愿者先是吃了一塊指甲大小的豆腐乳，然后立刻用測(cè)酒儀檢測(cè)，結(jié)果顯示體內(nèi)酒精含量為126毫克每百毫升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了80毫克每百毫升的醉酒標(biāo)準(zhǔn)。在休息了40秒后，志愿者再度進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示為64毫克每百毫升，此時(shí)已經(jīng)降到了飲酒后駕駛的標(biāo)準(zhǔn)。又過(guò)了2分鐘后，志愿者進(jìn)行了第三次測(cè)試，結(jié)果測(cè)酒儀顯示的結(jié)果為0。豆腐乳的汁也同樣如此，志愿者喝了一口馬上檢測(cè)，數(shù)值也達(dá)到了113毫克每百毫升，可等了2分鐘后再度檢測(cè)，結(jié)果也是變成了0。

“原因就是豆腐乳標(biāo)志配料中，標(biāo)有含‘米酒’或‘食用酒精’?！苯痪宕箨?duì)副大隊(duì)長(zhǎng)桂子振對(duì)此分析說(shuō)，食用豆腐乳后，口腔內(nèi)會(huì)遺留短暫的酒精濃度，此時(shí)立即通過(guò)吹氣檢測(cè)就能發(fā)現(xiàn)有飲酒跡象，不過(guò)隨著時(shí)間變化，酒精濃度會(huì)大大減少以至于消失。

分析

1.藿香正氣水：藿香正氣水的成分中含有酒精，服用后進(jìn)行酒精測(cè)試，會(huì)出現(xiàn)酒精含量較高的數(shù)值。

2.口氣清新劑：有些口氣清新劑含有酒精，不過(guò)，乙醇揮發(fā)很快，10分鐘左右就沒(méi)有了。

3.漱口水：目前市場(chǎng)上銷售的某些漱口水使用后口腔內(nèi)會(huì)含有酒精成分，不過(guò)酒精含量同樣揮發(fā)較快。

4.醉蝦、啤酒鴨等食品：在制作過(guò)程中加了酒精的菜肴，吃多了也可能被誤認(rèn)為酒駕。

避免措施

面對(duì)這種“假性醉酒”狀況，其實(shí)有兩種方法可以避免。一是等待一會(huì)再開(kāi)車，這些食物中的酒精揮發(fā)很快，過(guò)幾分鐘或十幾分鐘再進(jìn)行測(cè)試就已經(jīng)恢復(fù)正常。二是，可以采用血液來(lái)測(cè)量是否酒駕，食用上面的食物不會(huì)對(duì)血液造成影響。這兩種辦法都可以讓你避免酒精檢測(cè)儀的懷疑，讓你遠(yuǎn)離“被酒駕”的麻煩。