飯菜、米面、油鹽、醬醋甚至煙酒、百貨……只要一個電話、一聲招呼、一個QQ，店家立刻就會送貨上門。當(dāng)今城市，大到知名快餐、大型超市，小到街頭餐館、便利小店，紛紛做起了“外賣”、“外送”。有些人一不下廚，二不下館子，而是選擇撥個電話就能把飯送到家。形成了獨特的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，也形成了特色的“外賣情結(jié)”。 

原因

高度現(xiàn)代化的都市生活，催生了一種名為“宅文化”的社會現(xiàn)象。雖然導(dǎo)致一些人歸隱自宅的原因是復(fù)雜而多樣的，而最能彰顯宅人“宅文化”的，則是“外賣業(yè)”。如今，如果問問身邊的“宅男”“宅女”如何解決他們的吃飯問題，你會發(fā)現(xiàn)，他們一不下廚，二不下館子，而是選擇撥個電話就能把飯送到家的“外賣業(yè)”。也因為有了“外賣業(yè)”的送飯上門，讓宅人們的生活更愜意。宅人催熱“宅經(jīng)濟”，而外賣則是“宅經(jīng)濟”里最火的那一個。社會越發(fā)達，生活越便利。外賣的出現(xiàn)和發(fā)展，讓人們的生活便利了許多。 

因為有外賣，“宅男”“宅女”不必花太多精力和時間在吃飯這件事上。有了外賣，只需付出一點吃的時間，其他的時間可以用來做更多的事，這也是人們熱衷外賣的一個原因。 

影響

一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多商販?zhǔn)褂玫乃芰习b“身份不明”，甚至有不法商販違規(guī)使用PVC材質(zhì)的包裝制品。食品包裝專家指出，這類材質(zhì)對人體傷害極大，嚴(yán)重的更有致癌危險。越來越多的上班族喜歡以外賣或盒飯作為首選，而包裝風(fēng)險將轉(zhuǎn)嫁到他們身上。 

除了外賣包裝這類“外在”因素外，其營養(yǎng)價值等“內(nèi)在”因素也成為隱藏在“以外賣為食物來源”人群身邊的又一危機。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科何鳳怡醫(yī)生指出，外賣往往油和鹽超標(biāo)，營養(yǎng)搭配不合理。加上白領(lǐng)工作忙碌，三兩口就吃完一頓飯。這種吃法容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的負(fù)擔(dān)，日積月累容易發(fā)展成各種胃病。