用斧背在棗樹基部或分枝處環(huán)周捶打，使枝干韌皮受損，阻止其地上部分養(yǎng)分向下輸送，以促進(jìn)其開花，提高座果率。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·種棗》：“正月一日日出時，反斧斑駮椎之，名曰‘嫁棗’?！?/p>