指味淡質(zhì)差的酒。《漢書·平當(dāng)傳》“使尚書令 譚 賜君養(yǎng)牛一，上尊酒十石” 顏師古 注：“ 如淳 曰：‘律，稻米一斗得酒一斗為上尊，稷米一斗得酒一斗為中尊，粟米一斗得酒一斗為下尊?！⒓此谝?。中尊者宜為黍米，不當(dāng)言稷。且作酒自有澆醇之異為上中下耳，非必繫之米?！?/p>