廚師。 唐 馮贄 《云仙雜記》卷三：“ 成都 薛氏 家士風(fēng)甚美，廚司以半瓠為杓?！?宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·筵會(huì)假賃》：“喫食下酒，自有廚司?！睖麆　栋酌返谑粓?chǎng)：“你拿手里的綢緞交給 張媽 ，再去叫廚司開(kāi)張菜單來(lái)?！?/p>