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乾貝
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  • 注 音:
  • 繁體字:乾貝
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  • 基本解釋

    用海產(chǎn)扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱制成的叫“江瑤柱”。 楊朔 《海市》：“干貝、鮑魚、海參一類東西，本來是極珍貴的海味?！?/p>