唐 杜甫 《舟前小鵝兒》詩：“鵝兒黃似酒，對(duì)酒愛鵝黃。”后因以“鵝黃酒”泛指好酒。 宋 蘇軾 《追和子由去歲試舉人洛下所寄·暴雨初晴樓上晚景》：“應(yīng)傾半熟鵝黃酒，照見新晴水碧天?！?宋 朱敦儒 《水調(diào)歌頭·和董彌大中秋》詞：“鵝黃酒暖，纖手傳杯任頻斟。”