砒霜門是指2009年11月24日，?？谑泄ど叹职l(fā)布商品質(zhì)量監(jiān)督消費(fèi)警示，稱農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖公司生產(chǎn)的混合果蔬汁和西柚汁飲料砷含量超標(biāo)的事件。2009年6月27日批次30%混合果蔬汁及2009年8月16日批次水溶C100西柚汁飲料總砷含量超標(biāo)。消息一出，統(tǒng)一和農(nóng)夫山泉深陷“砒霜門”的新聞遍布了各大門戶網(wǎng)站。

 事件起因

2009年11月24日，海南省?？谑泄ど叹职l(fā)布2009第8號(hào)商品質(zhì)量監(jiān)督消費(fèi)警示：近日對(duì)海口部分批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等銷售的部分食品進(jìn)行抽樣初檢，經(jīng)海南省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)和海口市衛(wèi)生防疫站復(fù)檢證實(shí):農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的農(nóng)夫果園30%混合果蔬(生產(chǎn)日期:2009-6-27，規(guī)格:500毫升/瓶)、水溶C100西柚汁飲料(生產(chǎn)日期:2009-8-16，規(guī)格:445毫升/瓶)，以及統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司生產(chǎn)的蜜桃多汁(生產(chǎn)日期:2009-8-22，規(guī)格:250毫升/瓶)，總砷超標(biāo)。

據(jù)了解，“砷”即俗稱的“砒霜”，毒性很大，砷中毒的癥狀主要為：皮膚損害，癥狀為皮膚色素沉著、皮膚角化過度、疣狀增生及皮膚癌。長(zhǎng)期吸入誘發(fā)肺癌、呼吸道癌。癌變潛伏期30年到50年。而部分媒體關(guān)于“砷就是砒霜”的解讀，使這場(chǎng)風(fēng)波迅速擴(kuò)散，愈演愈烈。

企業(yè)回應(yīng)

農(nóng)夫山泉：要告執(zhí)法部門

2009年11月30日下午4：30，農(nóng)夫山泉召開電話新聞發(fā)布會(huì)，公司董事會(huì)秘書周力首先發(fā)表了一份公開聲明稱：第一，到目前為止，我公司還未收到任何官方機(jī)構(gòu)的關(guān)于此次檢測(cè)的任何檢測(cè)報(bào)告，我們對(duì)事件的真實(shí)性和客觀性保持懷疑;第二，農(nóng)夫果園和水溶C100在最近的國(guó)家、上海和廣東等地組織的產(chǎn)品監(jiān)督抽查中均為合格。

“我們也是2009年11月24日通過媒體報(bào)道才知道這件事情的，公司方面感到非常奇怪，因?yàn)榘凑照５某绦颍瑘?zhí)法部門應(yīng)該首先將檢測(cè)樣品讓企業(yè)確認(rèn)屬于公司生產(chǎn)，對(duì)于檢測(cè)結(jié)果應(yīng)該給企業(yè)一個(gè)申訴的機(jī)會(huì)”，周力30日介紹，公司于26日已經(jīng)派有關(guān)負(fù)責(zé)人與海南和?？诠ど滩块T負(fù)責(zé)人溝通，對(duì)方表示目前需要對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)一步核實(shí) ，“但是對(duì)于為什么違反相關(guān)執(zhí)法程序的問題，他們也沒有給我們一個(gè)明確的解釋”。

周力還表示，該消息對(duì)外公布后， 公司立即將被曝光的同一批次產(chǎn)品送到當(dāng)?shù)貦z測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果顯示合格，“如今由于海南方面工商部門操作程序的違規(guī)，這一消費(fèi)警示的發(fā)布，給企業(yè)造成了很大的損害，我們將會(huì)采取法律手段維護(hù)正當(dāng)權(quán)益”，周力30日直接表示，“我們會(huì)狀告他們，同時(shí)，農(nóng)夫山泉也歡迎第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)督”。

統(tǒng)一：將提出申訴

“第三方對(duì)同一批次產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果完全合格”，統(tǒng)一中國(guó)方面有關(guān)負(fù)責(zé)人楊先生11月30日天接受記者采訪時(shí)表示，公司方面于11月23日收到了海南省工商局的通知后， 于11月24日就將同一批次產(chǎn)品送交廣州質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究所檢測(cè)，11月26日結(jié)果顯示合格。

“我們現(xiàn)在正在與海南工商部門進(jìn)行溝通，并希望在雙方共同認(rèn)可的情況下，請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)重新檢測(cè)”，楊先生表示， 同時(shí)我們也會(huì)向海南工商局提出申訴。

記者追訪

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記者11月30日下午數(shù)次撥通海口市工商局市場(chǎng)科韓科長(zhǎng)的電話，但都被掛斷。

記者昨天查詢到，國(guó)家工商行政管理總局發(fā)布的《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》對(duì)嚴(yán)格抽樣檢驗(yàn)工作程序進(jìn)行了明確規(guī)定：

縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要求檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國(guó)家規(guī)定的采樣規(guī)則進(jìn)行取樣，并將抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知標(biāo)稱的食品生產(chǎn)者。同時(shí)，被告知的被抽樣檢驗(yàn)人或標(biāo)稱食品生產(chǎn)者對(duì)抽樣檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院有關(guān)部門公布的承擔(dān)復(fù)檢工作的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢，并說(shuō)明理由。復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論。

對(duì)此，中國(guó)青年政治學(xué)院副教授、北京市展達(dá)律師事務(wù)所律師周澤表示，執(zhí)法部門公布產(chǎn)品監(jiān)測(cè)報(bào)告其實(shí)就是對(duì)企業(yè)做出評(píng)價(jià)，這一評(píng)價(jià)應(yīng)該是建立在聽取企業(yè)的陳述和申辯基礎(chǔ)上，依法公正做出。

初檢部門

海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心負(fù)責(zé)人30日表示，農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)3個(gè)批次抽檢產(chǎn)品總砷含量超標(biāo)的檢測(cè)符合正規(guī)檢測(cè)程序，并表示可對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。

海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心主任吳淑良介紹，10月19日，?？谑泄ど叹治屑夹g(shù)中心對(duì)農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)的50個(gè)食品樣品進(jìn)行檢測(cè)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)的3個(gè)批次的產(chǎn)品總砷含量超標(biāo)。該技術(shù)中心做了兩個(gè)平行樣本和一個(gè)空白樣本，發(fā)現(xiàn)總砷含量超標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果基本一致。“我們?cè)谑芾頇z驗(yàn)前，要檢查樣品量夠不夠，樣品是否封存完好，檢測(cè)程序不存在問題。”吳淑良說(shuō)。

吳淑良介紹，海南省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心具有國(guó)家相關(guān)權(quán)威部門頒發(fā)的檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)定證書、實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書和設(shè)備檢定證書，具有“食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定”的項(xiàng)目檢驗(yàn)資質(zhì)，2009年年9月23日該中心的檢驗(yàn)設(shè)備剛剛通過一年一度的儀器計(jì)量校準(zhǔn)檢測(cè)，檢驗(yàn)設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀況，而且進(jìn)行此次檢測(cè)的檢測(cè)人員是具有10多年檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)工程師。“我們完全可以對(duì)樣品檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。”吳淑良說(shuō)。

等待復(fù)檢

海口市工商局副局長(zhǎng)王建祿2009年11月30日對(duì)記者表示，?？谑泄ど叹忠褜⒖偵楹砍瑯?biāo)的農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)3種抽檢產(chǎn)品備份送往北京權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果即將出來(lái)。

據(jù)?？谑泄ど叹指本珠L(zhǎng)王建祿介紹，10月中旬，?？谑泄ど叹珠_始對(duì)?？谑袃?nèi)超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通領(lǐng)域的飲料進(jìn)行專項(xiàng)抽查，隨后委托海南省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)中心對(duì)抽檢產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。2009年11月23日的檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果顯示：農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的30%混合果蔬、農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的水溶C100西柚汁飲料和統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司生產(chǎn)的蜜桃多汁等3種飲料總砷含量超標(biāo)。據(jù)介紹，砷是毒性非常強(qiáng)的污染物，它的氧化物即是人們常說(shuō)的砒霜，對(duì)環(huán)境和人體的危害要比銅和鋅大得多。

王建祿說(shuō)，11月24日，?？谑泄ど叹指鶕?jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，向消費(fèi)者發(fā)布消費(fèi)警示，并告知經(jīng)銷商趕快對(duì)問題產(chǎn)品下架，開展自查自糾，等候處理。11月28日，農(nóng)夫山泉對(duì)抽檢程序和結(jié)果提出強(qiáng)烈質(zhì)疑，并稱“該批次產(chǎn)品交由廣州市檢測(cè)中心檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示合格”。但王建祿表示，“我們抽檢的農(nóng)夫飲料是6月27日和8月16日生產(chǎn)的產(chǎn)品批次，而農(nóng)夫山泉在廣州抽檢的是6月28日生產(chǎn)的產(chǎn)品批次，這種質(zhì)疑并不成立。”

據(jù)王建祿介紹，根據(jù)企業(yè)方要求，海口市工商局已經(jīng)將樣品檢驗(yàn)備份送往北京的權(quán)威檢驗(yàn)部門復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果有望今日或明日出來(lái)，“希望廠家能夠正確對(duì)待，配合工商部門和質(zhì)檢部門進(jìn)行復(fù)檢。”王建祿說(shuō)。

幕后懷疑

統(tǒng)一與農(nóng)夫山泉均否認(rèn)產(chǎn)品不合格。不過，?？诠ど叹址Q農(nóng)夫山泉自己送檢的批次與海口工商局的抽測(cè)批次不同。

據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道 深陷“砒霜門”的農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一昨日紛紛高調(diào)發(fā)出申明，強(qiáng)調(diào)自己的飲料未檢測(cè)出問題，而農(nóng)夫山泉更是表示，“海南工商違規(guī)越權(quán)執(zhí)法、知法犯法”，“懷疑這一事件存在幕后交易。”

統(tǒng)一、農(nóng)夫：其他檢測(cè)均無(wú)問題

統(tǒng)一方面昨日表示，在11月24日接到海口工商局的通知后，當(dāng)天即將涉嫌超標(biāo)的該批次產(chǎn)品送至廣州有關(guān)部門檢測(cè)。11月26日，檢測(cè)結(jié)果顯示，該批次產(chǎn)品合格。與此同時(shí)，統(tǒng)一還將?？诜獯娴耐a(chǎn)品再于11月27日送到廣州相關(guān)部門檢測(cè)，結(jié)果也是合格的。

統(tǒng)一昨日發(fā)來(lái)的相關(guān)檢測(cè)證明顯示均為合格。據(jù)介紹，在獲悉復(fù)檢結(jié)果后，統(tǒng)一隨即與?？诠ど叹謪f(xié)調(diào)，已于11月28日將同批產(chǎn)品送至北京國(guó)家級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行最后復(fù)檢，近期將知道檢測(cè)結(jié)果。

農(nóng)夫山泉昨日也出示了相關(guān)檢測(cè)證明，其中包括國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢測(cè)報(bào)告，均顯示被警示的兩款產(chǎn)品總砷含量合格。

據(jù)介紹，農(nóng)夫山泉曾于11月25日、26日兩次派公司高層到海南，但海南工商局拒絕對(duì)同一批產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)查，而只同意對(duì)同類型產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)查，并聲稱不可能推翻海南省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)中心的結(jié)論。

而農(nóng)夫山泉還透露了一個(gè)驚人消息。據(jù)稱，?？谑泄ど叹值膱?zhí)法人員在執(zhí)法過程中曾向其經(jīng)銷商表示，該事件很嚴(yán)重，與三鹿毒奶粉事件相似。媒體一旦披露農(nóng)夫山泉就將破產(chǎn)!若不與工商搞好關(guān)系，產(chǎn)品在海南就賣不了了等等。

這一帶有威脅性的話語(yǔ)讓農(nóng)夫山泉懷疑這一事件存在幕后交易。鐘睒睒認(rèn)為，從“水源門”到“假捐門”再到“砒霜門”，操作手法非常相似，顯然有人在向農(nóng)夫山泉施黑手。

官方反應(yīng)

全國(guó)食品安全整頓工作辦公室主任、衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺26日表示，對(duì)于頂風(fēng)作案、屢教不改的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，一定要重拳打擊，嚴(yán)厲處罰。

陳竺在全國(guó)食品安全整頓工作電視電話會(huì)議上指出，當(dāng)前，我國(guó)正處于食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患凸顯和食品安全事故高發(fā)階段，形勢(shì)依然嚴(yán)峻，務(wù)必充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性、復(fù)雜性，保持整頓工作的高壓態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任心和緊迫感。

“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人。各地、各部門要繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大案件和事故查處力度。”陳竺說(shuō)。

陳竺要求，要重視投訴舉報(bào)受理工作，暢通信息收集渠道，及時(shí)、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行調(diào)查處理。

全國(guó)食品安全整頓辦在有關(guān)成員單位舉報(bào)電話的基礎(chǔ)上，還在網(wǎng)站上公布了專門舉報(bào)電話和郵箱，目的就是盡可能地發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、問題、案件線索，以便及時(shí)、迅速、妥善處置。

陳竺還表示，要通過整頓總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。一是要加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。二是要從制度上、機(jī)制上盡快出臺(tái)措施，消除監(jiān)管空白和死角。三是要進(jìn)一步加大食品安全法配套法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)力度。四是要全面加強(qiáng)監(jiān)管能力和食品安全基礎(chǔ)建設(shè)。五是要充分發(fā)揮好食品行業(yè)組織的作用，建立守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信有序的食品安全管理環(huán)境，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不斷完善自身管理制度，全面履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

熱點(diǎn)評(píng)論

飲料是否砷超標(biāo)，百姓需要真相

連日來(lái)，統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉部分飲料被指砷超標(biāo)的事件，正不斷升溫。

先是2009年11月24日，海南省?？谑泄ど叹职l(fā)布商品質(zhì)量監(jiān)督消費(fèi)警示;隨后，統(tǒng)一和農(nóng)夫山泉均明確發(fā)表聲明予以反駁?？吹竭@樣的新聞，相信很多人都會(huì)覺得真假難辨。事件正在逐漸演變成一場(chǎng)口水仗。

之所以會(huì)出現(xiàn)這種局面，其中一個(gè)較為直接與主要的原因，恐怕還是在于相關(guān)部門沒有最大限度地遵循必要的程序，沒有從根本上讓相關(guān)企業(yè)真正心服口服。從報(bào)道披露的情況來(lái)看，兩家企業(yè)不滿的，恰恰在于海口工商部門執(zhí)法時(shí)的兩大“硬傷”：其一，工商局測(cè)試出來(lái)的涉嫌含毒的產(chǎn)品，一直都是由海口市工商局自行封存;其二，工商局在發(fā)布產(chǎn)品砷超標(biāo)的檢測(cè)信息前，不僅沒有向相關(guān)企業(yè)核實(shí)，也沒有給企業(yè)下發(fā)正式的行政處罰通知書，企業(yè)失去了申辯機(jī)會(huì)。

在一個(gè)信息迅速傳播的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，面對(duì)企業(yè)的執(zhí)法，必須嚴(yán)格遵循相關(guān)的執(zhí)法程序，必須最大限度地嚴(yán)謹(jǐn)、精確，減少“誤傷”。更關(guān)鍵的是，從目前的相關(guān)情況來(lái)看，公眾看到的，依然還是涉事的兩家企業(yè)在努力自證清白，各地和國(guó)家的工商、質(zhì)檢部門，幾乎大多處于一種沉默無(wú)語(yǔ)的狀態(tài)，這讓消費(fèi)者無(wú)所適從。

實(shí)際上，以現(xiàn)有的科技水平，檢測(cè)飲料究竟是否砷超標(biāo)，本身早已不需要多高技術(shù)含量。相關(guān)部門顯然不能繼續(xù)保持目前這種“沉默是金”的現(xiàn)狀，必須盡快給出一個(gè)權(quán)威、準(zhǔn)確與可信的說(shuō)法。

事件后記

會(huì)否掀起飲料業(yè)的三聚氰胺?

資料顯示，砷是毒性非常強(qiáng)的污染物，它的氧化物即是人們常說(shuō)的砒霜，對(duì)環(huán)境和人體的危害要比銅和鋅大得多。慢性砷中毒潛伏期可長(zhǎng)達(dá)幾年甚至幾十年，此外砷還有致癌作用，能引起皮膚癌。

那么此次統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉的“砒霜門”事件會(huì)否如08年乳業(yè)三聚氰胺事件一樣波及范圍和影響力擴(kuò)大到整個(gè)果蔬汁飲料業(yè)?

中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨在接受記者采訪時(shí)表示：如果此事相關(guān)權(quán)威部門一旦查出確實(shí)“涉毒”那么必定會(huì)引起果蔬汁飲料的一個(gè)大的風(fēng)暴，不會(huì)亞于三聚氰胺對(duì)乳業(yè)的影響。

他同時(shí)表示：“首先對(duì)于企業(yè)和品牌來(lái)說(shuō)，統(tǒng)一和農(nóng)夫山泉的品牌和市場(chǎng)分額都很大，不管“涉毒”事件查出是否確實(shí)都必定會(huì)影響企業(yè)的形象，也會(huì)讓一部分消費(fèi)者對(duì)其望而卻步，這也是三聚氰胺事件留給消費(fèi)者的一個(gè)后遺癥。

“現(xiàn)在還沒有最終權(quán)威部門的報(bào)告，是否‘涉毒’現(xiàn)在不能定論，但如果真的‘涉毒’此次事件是跟三聚氰胺事件不同的，三聚氰胺事件讓整個(gè)乳業(yè)幾乎全軍覆沒，但此次砒霜門事件目前為止只涉及到2家企業(yè)。”陳晨最后表示。