網(wǎng)絡上流傳著一份“菜奴省錢攻略”，網(wǎng)友稱，當了房奴、車奴，如今在高漲的菜價之下，不少人又增加了一個“菜奴”的光榮稱號，不少人開始糾集伙伴，探討“菜奴”的省錢之道。

買菜時刻表-名詞由來

如今的80、90后，身上至少肩負著一到兩種負擔，在房子面前充當“房奴”的角色，在孩子面前又是“孩奴”，最近菜價的上漲讓更多年輕的主婦感覺到了壓力，面對蔬菜上漲的趨勢，他們自嘲變成“菜奴”。

在“菜奴”網(wǎng)友的買菜省錢攻略當中，支持率最高，被證實最行之有效的方法就是：建立“買菜時刻表”，改早上買菜為晚上買菜。

買菜時刻表-操作方法

下班路上買菜往往是最便宜的時候，最好能找到菜農(nóng)自家的菜而不是菜販子的菜，這樣雖然看起來有點蔫，但很好還價。以往自己是三四天買一次菜，都是趁早上新鮮的時候去，或者周日在超市選購，現(xiàn)在借鑒網(wǎng)友的經(jīng)驗，改為晚上下班買菜。

網(wǎng)友建議：避開買菜的早高峰，中午利用休息時間采購，價格要比早晨便宜30%左右。還有更為“吝嗇”的觀點：多看天氣預報，明天下雨，今天就多買菜，不會錯的。

買菜時刻表-政府支招

蔬菜是市民的生活必需品，同時又是一個脆弱的產(chǎn)業(yè)，容易受自然條件和生產(chǎn)成本的影響。保生產(chǎn)是保供應、穩(wěn)價格的前提條件。

在每一次的農(nóng)產(chǎn)品價格上漲中，獲益最少的往往是最辛苦的生產(chǎn)者——農(nóng)民。如果政府方面能像對待糧食生產(chǎn)一樣，給蔬菜種植一定的補貼，特別是當蔬菜出現(xiàn)減產(chǎn)的年份提高補貼標準，就能在一定程度上保障菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性，為平抑價格打下基礎。

對以種種理由囤積居奇、制造蔬菜供應緊張氣氛的行為，有關部門應通過經(jīng)濟手段加以打擊。比如，引導產(chǎn)銷兩地市場做好對接，由市場理性引導蔬菜調(diào)運，減少菜販“賭菜”空間，遏制菜價非理性上漲等;公路、交警等部門，對于特殊時段的蔬菜調(diào)運，應采取更靈活寬松的措施，提高蔬菜調(diào)運能力，讓“綠色通道”更暢通。

此外，相關部門應加大科技培訓力度，挑選一批文化素質(zhì)相對較高的菜農(nóng)，通過理論培訓、實地聆聽專業(yè)技術指導等方式，學習蔬菜生產(chǎn)技術，學習立體栽培、無土栽培、滴灌等新型栽培技術，帶頭建設科技示范基地，并通過“傳、幫、帶”和典型引導，帶動其他菜農(nóng)科學種植，提高整體生產(chǎn)水平。