拼音：diào shùn dǎo

簡(jiǎn)介

位于廣東省湛江市赤坎區(qū) 金沙灣觀海長(zhǎng)廊東北側(cè)、離赤坎市中心僅4公里的調(diào)順島，堪稱我市的黃金寶島。其三面環(huán)海，毗連廣湛路口和美麗的金沙灣觀海長(zhǎng)廊。 這座面積5.8平方公里、人口近萬(wàn)的典型海灣小島。

調(diào)順島草龍舞從上世紀(jì)90年代開(kāi)始至今，3公里多的調(diào)順順島路上的酒家一溜兒地?cái)[開(kāi)了海鮮餐飲的陣勢(shì)。調(diào)順街道辦鄧書(shū)記在筆者的一次次采訪中曾無(wú)不自豪地說(shuō)：“調(diào)順島大漁村”酒家“前身”的建筑被“9615”強(qiáng)臺(tái)風(fēng)刮得片瓦不留，可現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)者不僅又建成了寵大的海鮮“漁村”，而且還借湛江一年一度“海鮮美食節(jié)”之風(fēng)建起了大型的風(fēng)味食街。“水上世界”酒家，以倚在海灣邊的小平房讓游客吃海鮮的架勢(shì)發(fā)展到豪華酒樓，還配套了食客瀏覽湛江港灣美景并有釣魚(yú)、劃船的“漁家樂(lè)”等活動(dòng)項(xiàng)目的海鮮“城”。此外，“和平酒家”、“仁香海仔魚(yú)”、“天天好”和“香香海港城”等，一個(gè)個(gè)為調(diào)順島海鮮餐飲業(yè)極盡自己經(jīng)營(yíng)本領(lǐng)。

在這此酒家里，不僅可以吃到各式高、中、低檔的海鮮菜式，而且可以吃到特制的上千元一鍋的海鮮“功夫湯”，以及口味特別的鯇唇、大蝦、和海仔魚(yú)、各種螺貝等。

調(diào)順島之所以被民間約定俗成地稱之為“海鮮島”，是因?yàn)槠渚o挨著海灣，所有食肆加工的都是生猛、活潑亂跳的海鮮!由于其有了名氣，越來(lái)越多的各地的海鮮制作師傅匯集到了那里，加工手法空前地“百花齊放”，以致于一種鯇唇可以制作出幾種味道。一般的酒家一天也可以賣(mài)出100多斤花蟹，一張桌子一個(gè)飯市換幾輪客人。