中文名稱(chēng)：稻瘟病

中文別名：稻熱病、火燒瘟、叩頭瘟、吊頸瘟

英文名稱(chēng)：Rice blast

病原中文名稱(chēng)：灰梨孢，稻梨孢

病原拉丁學(xué)名：無(wú)性態(tài)稱(chēng)灰梨孢Pyricularia grisea(Cooke)Sacc.有性態(tài)稱(chēng)稻梨孢 Pyricularia oryzae Cav.

病原分類(lèi)地位：半知菌亞門(mén)

病害類(lèi)型：真菌

主要寄主：水稻

危害部位：葉片、莖稈、穗部

傳播因子：種子、稻草

癥狀

主要為害葉片、莖稈、穗部。因?yàn)楹r(shí)期、部位不同分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、谷粒瘟。苗瘟發(fā)生于三葉前，由種子帶菌所致。病苗基部灰黑，上部變褐，卷縮而死，濕度較大時(shí)病部產(chǎn)生大量灰黑色霉層，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。葉瘟在整個(gè)生育期都能發(fā)生。分蘗至拔節(jié)期為害較重。

由于氣候條件和品種抗病性不同，病斑分為四種類(lèi)型。

慢性型病斑 開(kāi)始在葉上產(chǎn)生暗綠色小斑，漸擴(kuò)大為梭菜斑，常有延伸的褐色壞死線(xiàn)。病斑中央灰白色，邊緣褐色，外有淡黃色暈圈，葉背有灰色霉層，病斑較多時(shí)連片形成不規(guī)則大斑，這種病斑發(fā)展較慢。

急性型病斑 在感病品種上形成暗綠色近圓形或橢圓形病斑，葉片兩面都產(chǎn)生褐色霉層，條件不適應(yīng)發(fā)病時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)槁孕筒“摺?/p>

白點(diǎn)型病斑 感病的嫩葉發(fā)病后，產(chǎn)生白色近圓形小斑，不產(chǎn)生孢子，氣候條件利其擴(kuò)展時(shí)，可轉(zhuǎn)為急性型病斑。

褐點(diǎn)型病斑 多在高抗品種或老葉上，產(chǎn)生針尖大小的褐點(diǎn)只產(chǎn)生于葉脈間，較少產(chǎn)孢，該病在葉舌、葉耳、葉枕等部位也可發(fā)病。

節(jié)溫 常在抽穗后發(fā)生，初在稻節(jié)上產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，后漸繞節(jié)擴(kuò)展，使病部變黑，易折斷。發(fā)生早的形成枯白穗。僅在一側(cè)發(fā)生的造成莖稈彎曲。

穗頸瘟 初形成褐色小點(diǎn)，放展后使穗頸部變褐，也造成枯白穗。發(fā)病晚的造成秕谷。枝梗或穗軸受害造成小穗不實(shí)。

谷粒瘟 產(chǎn)生褐色橢圓形或不規(guī)則斑，可使稻谷變黑。有的穎殼無(wú)癥狀，護(hù)穎受害變褐，使種子帶菌。

病原

Phyricularia grisea (Cooke)Sacc.稱(chēng)灰梨孢=Pyricularia oryae Cav.稱(chēng)稻梨孢，屬半知菌亞門(mén)真蓖。有性態(tài)為Magnaporthe grisea (Hebert)Barrnov.屬子囊菌亞門(mén)真菌。自然條件下尚未發(fā)現(xiàn)。分生孢子梗不分枝，3-5根叢生，從寄主表皮或氣孔伸出，大小80-160×4-6(μm)，具2-8個(gè)隔膜，基部稍膨大，淡褐色，向上色淡，頂端曲狀，上生分生孢子。分生孢子無(wú)色，洋梨形或棍棒形，常有1-3個(gè)隔膜，大小14-40×6-14(μm)，基部有腳胞，萌發(fā)時(shí)兩端細(xì)胞立生芽管，芽管頂端產(chǎn)生附著胞，近球形，深褐色，緊貼附于寄主，產(chǎn)生生侵入絲侵入寄主組織內(nèi)。該菌可分做7群，128個(gè)生理小種。

浸染循環(huán)

病菌以分生孢子和菌絲體在稻草和稻谷上越冬。翌年產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨傳播到稻株上，萌發(fā)侵入寄主向鄰近細(xì)胞擴(kuò)展發(fā)病，形成中心病株。病部形成的分生孢子，借風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。播種帶菌種子可引起苗瘟。適溫高濕，有雨、霧、露存在條件下有利于發(fā)病。菌絲生長(zhǎng)溫限8～37℃，最適溫度26～28℃。孢子形成溫限10～35℃，以25～28℃最適，相對(duì)濕度90%以上。孢子萌發(fā)需有水存在并持續(xù)6～8小時(shí)。適宜溫度才能形成附著胞并產(chǎn)生侵入絲，穿透稻株表皮，在細(xì)胞間蔓延攝取養(yǎng)分。陰雨連綿，日照不足或時(shí)晴時(shí)雨，或早晚有云霧或結(jié)露條件，病情擴(kuò)展迅速。品種抗性因地區(qū)、季節(jié)、種植年限和生理小種不同而異。秈型品種一般優(yōu)于粳型品種。同一品種在不同生育期抗性表現(xiàn)也不同，秧苗4葉期、分蘗期和抽穗期易感病，圓稈期發(fā)病輕，同一器官或組織在組織幼嫩期發(fā)病重。穗期以始穗時(shí)抗病性弱。偏施過(guò)施氮肥有利發(fā)病。放水早或長(zhǎng)期深灌根系發(fā)育差，抗病力弱發(fā)病重。

發(fā)病因素

1、施用的有機(jī)肥未充分腐熟;施用氮肥過(guò)多或過(guò)遲，植株生長(zhǎng)過(guò)嫩，抗病性降低易發(fā)病。

2、未及時(shí)烤田，或烤田不好，長(zhǎng)期灌深水，排水不良的田塊易發(fā)病;

3、栽培過(guò)密，田間通風(fēng)透光差，蟲(chóng)害嚴(yán)重的田塊易發(fā)病

4、管理粗放，田間及四周田埂雜草叢生的田塊易發(fā)病。

5、長(zhǎng)期連陰雨、長(zhǎng)期灌深水、大水串灌、氣候溫暖、日照不足、時(shí)晴時(shí)雨、多霧、重露易發(fā)病

防治方法

農(nóng)業(yè)防治

1、選用排灌方便的田塊，不用帶菌稻草作苗床的覆蓋物和扎秧草，

2、不種植感病品種，選用抗病、無(wú)病、包衣的種子，如未包衣則用拌種劑或浸種劑滅菌;因地制宜選用2-3個(gè)適合當(dāng)?shù)乜共∑贩N，如：

早稻有：早58、湘早秈3號(hào)、21號(hào)、22號(hào)，86-44，87-156，皖稻61，贛早秈39號(hào)、42號(hào)、41號(hào)，博優(yōu)湛19號(hào)，中優(yōu)早81號(hào)，中絲2號(hào)，培兩優(yōu)288號(hào)，華秈占，汕優(yōu)77;

中稻有：七袋占1號(hào)，七秀占3號(hào)，培雜山青，三培占1號(hào)，滇引陸粳1號(hào)，寧粳17號(hào)，寧糯4號(hào)，楊輻秈2號(hào)，勝優(yōu)2號(hào)，楊稻2號(hào)、4號(hào)，東循101，東農(nóng)419，七優(yōu)7號(hào)，嘉45，秀水1067，皖稻28、32、34、36號(hào)、59號(hào)，汕優(yōu)89號(hào)，特優(yōu)689，汕優(yōu)397，汕優(yōu)多系1號(hào)，滿(mǎn)倉(cāng)515，泉農(nóng)3號(hào)，金優(yōu)63，汕優(yōu)多系1號(hào);

晚稻有：秀水644，原粳4號(hào)，津稻308，京稻選1號(hào)，冀粳15號(hào)，花粳45號(hào)，遼粳244，沈農(nóng)9017，岡優(yōu)22，畢粳37，滇雜粳2號(hào)，岡優(yōu)2號(hào)，滇秈13號(hào)、14號(hào)、40號(hào)，寧粳15、16號(hào)等抗稻瘟病品種。

水稻旱種時(shí)可選用臨稻3號(hào)、臨稻5號(hào)、京31119、中國(guó)91等抗穗頸瘟品種。水稻進(jìn)行旱直播時(shí)可選用鄭州早粳、中花8號(hào)等抗病品種。

3、用無(wú)病土做苗床營(yíng)養(yǎng)土，用藥土做播種后的覆蓋土，

4、向大田移栽前，噴施一次除蟲(chóng)滅菌的混合藥，

5、肥料管理：提倡施用酵素菌漚制的或充分腐熟的農(nóng)家肥，采取“測(cè)土配方”技術(shù)，和“早促、中控、晚保”的方針，重施基肥，科學(xué)施用氮肥，增施磷、鉀肥。加強(qiáng)田間管理，培育壯苗，增強(qiáng)植株抗病力，有利于減輕病害。

6、水份管理：淺水勤灌，防止串灌;烤田適中。

7、加強(qiáng)栽培管理，催芽不宜過(guò)長(zhǎng)，拔秧要盡可能避免損根。做到“五不插”：即不插隔夜秧，不插老齡秧，不插深泥秧，不插烈日秧，不插冷水浸的秧。

8、發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除燒毀或高溫漚肥。

物理防治

用56℃溫湯浸種5分鐘，可減輕病害發(fā)生。

生物防治

(1)浸種劑：

10%抗菌劑401 乳油1000倍液

80%抗菌劑402 乳油8000倍液

浸種48—72小時(shí)，不需淘洗即可催芽。

(2)噴施：

20%井岡霉素可濕性粉劑1000倍液

10%抗菌劑401 乳油1000倍液

80%抗菌劑402 乳油8000倍液

2%春雷霉素水劑500倍液

化學(xué)防治

(一)種子滅菌：

70%甲基托布津 可濕性粉劑500倍液

50%多菌靈 可濕性粉劑 250倍液

25%使百克 乳油 2000倍液

強(qiáng)氯精可濕性粉劑 500倍液

10%浸種靈 乳油 2500倍液

25%施保克 乳油 3000—4000倍液

以上藥劑浸種48—72小時(shí)，不需淘洗即可催芽。

(二)苗床滅菌：

1份殺菌劑(粉劑) 1份殺蟲(chóng)劑(粉劑) 50份干細(xì)土混勻，做播種后的覆蓋土。

(三)發(fā)病時(shí)噴施：

30%克瘟散乳油500倍液

50%消菌靈水溶性粉劑500倍液

40%克百菌懸浮劑500倍液

25%咪鮮胺乳油1500倍液

40%稻瘟靈可濕性粉 400倍液

50%四氯苯酞可濕性粉劑400倍液

50%多菌靈可濕性粉劑500—600倍液

70%甲基托布津 可濕性粉劑 1000倍液

75%三環(huán)唑 可濕性粉劑 2000倍液

20%稻曲克敵可濕性粉劑1500倍液

20%毒菌錫 膠懸劑 400倍液

綠幫98水稻專(zhuān)用型 600倍液

50%稻瘟肽可濕性粉劑1000倍液

40%克瘟散乳劑1000倍液

50%異稻瘟凈乳劑500～800倍液

5%菌毒清水劑500倍液。

在以上藥液中加入2%春雷霉素水劑500—700倍液或展著劑效果更好。

葉瘟要連防2～3次，穗瘟要著重在抽穗期進(jìn)行保護(hù)，特別是在孕穗期(破肚期)和齊穗期是防治適期。

水稻“癌癥”逐年遞增

近年來(lái)，廣東稻瘟病年發(fā)生面積不少于50萬(wàn)畝，而且出現(xiàn)逐年增加趨勢(shì)，局部大爆發(fā)并不少見(jiàn)，目前，稻瘟病可能發(fā)生在省域內(nèi)的任何年頭、任何季節(jié)。

南方農(nóng)村報(bào)記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年，發(fā)病嚴(yán)重的水稻品種，有一些是已經(jīng)通過(guò)國(guó)家或者省級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)審定合格的高抗稻瘟病品種，其中雜交水稻組合發(fā)病尤其嚴(yán)重，如天優(yōu)998、特優(yōu)452、內(nèi)香優(yōu)3號(hào)等。僅今年內(nèi)早造稻瘟病發(fā)生較大面積的地方就有懷集內(nèi)香優(yōu)3號(hào)，128畝;紫金天優(yōu)998，325畝;電白天優(yōu)368，230畝……

雜交水稻品種“高抗”而“不抗”的現(xiàn)象已引起社會(huì)關(guān)注。

懷集縣永固鎮(zhèn)富邦村主任植秀標(biāo)介紹，近幾年來(lái)，當(dāng)?shù)卦绲镜疚敛☆l頻發(fā)生，多則連片上百畝，少則三十多畝，每年發(fā)病時(shí)間相差不遠(yuǎn)，均在5月中旬至6月上旬之間，持續(xù)低溫陰雨寡照天氣一來(lái)，病害就跟著發(fā)生，水稻肯定要減產(chǎn)，唯一不同的是減產(chǎn)幅度大小。

事實(shí)上，懷集縣僅是稻瘟病肆虐的一角，去年6月，雷州市曾有2.3萬(wàn)多畝“天優(yōu)998”稻田發(fā)生稻瘟病的慘狀;去年7月，信宜市也發(fā)生疑似稻瘟病例……

“今年早造揚(yáng)花抽穗期間，雨水來(lái)得稍晚一些，要不然省內(nèi)稻瘟病發(fā)生面積還會(huì)增加。”省農(nóng)科院植保所水稻病蟲(chóng)害研究室主任朱小源研究員對(duì)記者說(shuō)，稻瘟病已成為世界性水稻病害，在省內(nèi)高溫高濕雨季較長(zhǎng)稻區(qū)，正以5%的年增長(zhǎng)速度發(fā)生與蔓延，農(nóng)民稱(chēng)之為水稻的“癌癥”。

省植保總站高級(jí)農(nóng)藝師鄒壽發(fā)介紹說(shuō)，稻瘟病幾乎年年都在發(fā)生，只是發(fā)病面積大小與為害輕重而已，歷史病區(qū)及高寒山區(qū)比平原地區(qū)發(fā)生為害重，持續(xù)高溫高濕降雨量多的水稻產(chǎn)區(qū)爆發(fā)局部大面積的稻瘟病時(shí)常出現(xiàn)。稻瘟病往年大多在早造集中發(fā)生，如今早晚兩造均有出現(xiàn)，省外引進(jìn)通常比省內(nèi)研發(fā)推廣的水稻品種發(fā)病重。

“小種”變異 “高抗”不抗

“致病生理小種發(fā)生變異過(guò)快，導(dǎo)致某些雜交水稻品種抗稻瘟病特性下降，由原來(lái)的高抗變?yōu)椴豢埂?rdquo;朱小源分析。

致病生理小種就像發(fā)生在人體身上的感冒病毒，數(shù)量多變異快，而且這些病源小種組成和其中的優(yōu)勢(shì)生理小種因地區(qū)而異，又隨年份季節(jié)不同而有變化，不斷升級(jí)換代，加上省內(nèi)各稻區(qū)所種品種不同，南北秈粳水稻種類(lèi)差異很大，其生理小種組成也有不同類(lèi)型。

稻瘟病的發(fā)生原因較為復(fù)雜，除了與水稻品種抗性下降有關(guān)外，與外界氣候條件和田間管理水平也有關(guān)。目前，省內(nèi)大多種植戶(hù)連續(xù)多年種植單一優(yōu)質(zhì)稻品種，為了使水稻快速生長(zhǎng)，種植戶(hù)往往加大肥水用量，后期偏施氮肥，造成水稻過(guò)分生長(zhǎng)，枝葉茂盛，通風(fēng)條件差，這些都會(huì)助長(zhǎng)稻瘟病的發(fā)生。

據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)水稻抗稻瘟病鑒定仍處于探索階段，鑒定依據(jù)采用抗性群率與田間穗瘟現(xiàn)狀評(píng)價(jià)。朱小源介紹，通過(guò)人工接種病源小種方法來(lái)判斷擬審水稻品種的抗稻瘟性強(qiáng)弱，這是一個(gè)側(cè)面評(píng)價(jià)，有一定的局限性，實(shí)際操作上也存在偏差。

“同一地區(qū)種植同樣一個(gè)水稻品種，不同田塊卻表現(xiàn)不一樣的稻瘟病抗性，這是為什么?”采訪(fǎng)中，不少農(nóng)民提出疑問(wèn)。

對(duì)此，朱小源分析：與其說(shuō)是品種退化抗性下降，倒不如說(shuō)是病源小種不斷發(fā)生變異，原來(lái)在某些稻區(qū)表現(xiàn)是抗病的生理小種，經(jīng)過(guò)逐年積累和變異后便表現(xiàn)出不抗病性。此時(shí)在適宜的外界條件影響下，就會(huì)突然發(fā)生大面積病害。

“全省范圍內(nèi)存在的病源小種成千上萬(wàn)，而且不斷地發(fā)生變異，僅靠我們植保系統(tǒng)測(cè)報(bào)人員來(lái)收集畢竟是相當(dāng)有限。”廣東省植?？傉緦?zhuān)家高級(jí)農(nóng)藝師鄒壽發(fā)說(shuō)，去年發(fā)生在雷州市楊家鎮(zhèn)的早造大面積稻瘟病，經(jīng)過(guò)檢測(cè)是B6群體的致病生理小種，這在以前沒(méi)有收集到，是最新發(fā)現(xiàn)的病源小種。

“病菌生理小種演化真的很快，一個(gè)鑒定為高抗稻瘟病的水稻品種，在局部地區(qū)連續(xù)種植5-8年后出現(xiàn)抗病力下降的現(xiàn)象并不奇怪。”鄒壽發(fā)分析。