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查詞語(yǔ)
煎餅
jiān bǐng
- 拼 音:jiān bǐng
- 注 音:ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
- 繁體字:
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- 基本解釋
◎ 煎餅 jiānbǐng
[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊狀的高梁、小麥等在鏊子上烙熟的餅
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- 英文翻譯
1.thin pancake made of millet flour, etc.
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- 詳細(xì)解釋
在鏊子上攤勻烙熟的餅。多用調(diào)成糊狀的高粱、小麥面或小米面作原料。 南朝 梁 宗懔 《荊楚歲時(shí)記》：“正月七日為人日……北人此日食煎餅于庭中?！?唐 段成式 《酉陽(yáng)雜俎·諾皋記下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客，往來(lái)多依之。嘗夜會(huì)寺僧十餘，設(shè)煎餅?！?沉西蒙 《南征北戰(zhàn)》第二章：“滿臉喜悅的 趙大娘 正在中間房里攤煎餅?！?/p>