◎ 黃瓜 huángguā
(1) [cucumber]
(2) 作為蔬菜栽培的一種一年生匍匐藤本植物 (Cucumis sativus ),葉子互生,莖蔓生、有卷須,花黃色,果實(shí)圓柱形、表面有疣突(成熟時(shí)光滑),作蔬菜
(3) 該種植物的果實(shí)
牛衣古柳賣黃瓜。——宋· 蘇軾《浣溪沙》

1.cucumber; Cucumis sativus

(1).瓜名。又稱胡瓜。一年生草本植物。莖蔓生。瓜圓柱形，成熟后呈黃綠色，可作鮮菜或醬菜。 唐 吳兢 《貞觀政要·慎所好》：“ 隋煬帝 性好猜防，專信邪道，大忌胡人，乃至謂胡床為交床，胡瓜為黃瓜。” 宋 蘇軾 《病中游祖塔院》詩：“紫李黃瓜村路香，烏紗白葛道衣涼?！?清 陳維崧 《浣溪沙·蚌埠即事》詞：“奈熟叟擎千顆雨，柳濃兒浴一溪煙，黃瓜涼粉趁墟船?！?br>(2).栝樓的別名。見 明 李時(shí)珍 《本草綱目·草七·栝樓》。
(3).石首魚的別稱。 明 黃省曾 《魚經(jīng)·江海諸品》：“﹝石首魚﹞ 閩 人謂之金鱗，又謂之黃瓜。”