(1).下飯的菜肴。 宋 吳自牧 《夢(mèng)粱錄·天曉諸人出市》：“ 和寧門 紅杈子前，買賣細(xì)色異品菜蔬，諸般嗄飯。” 元 高文秀 《襄陽會(huì)》第一折：“俺這里安排一席好酒，多著些湯水，多著幾道嗄飯?！薄冻蹩膛陌阁@奇》卷十四：“山東酒店沒甚嗄飯下酒，無非是兩碟大蒜幾個(gè)饝?zhàn)??！?br>(2).就著菜肴把飯吃下去?！豆沤裥≌f·木綿庵鄭虎臣報(bào)冤》：“ 賈涉 自帶得有牛脯、乾菜之類，取出嗄飯。” 明 吳炳 《畫中人·示幻》：“這一大尾鮮魚嗄飯儘彀了。” 艾蕪 《芭蕉谷》：“餓了時(shí)，就把貨擔(dān)子挑到 彝 人門口，只買一兩個(gè)銅板的蜂蜜，拿來嗄飯，別的菜和鹽，是不須要的。”