指茶坊酒肆的伙計(jì)。 元 馬致遠(yuǎn) 《岳陽(yáng)樓》第二折：“此間，正江樓茶罷人初散，你這 郭 上灶喫人讚，則俺乞化先生左右難，來(lái)尋你下榻 陳蕃 ?！薄豆沤裥≌f(shuō)·宋四公大鬧禁魂張》：“同入茶坊里，上灶點(diǎn)茶來(lái)?！?br>司灶主炊?！端疂G傳》第二四回：“便撥一個(gè)土兵來(lái)使用，這廝上鍋上灶地不乾凈，奴眼里也看不得這等。”《紅樓夢(mèng)》第六五回：“卻説跟的兩個(gè)小廝，都在廚下和 鮑二 飲酒。那 鮑二 的女人 多姑娘 兒上灶。”