◎ 果脯 guǒfǔ
[preserved fruit;candied fruit] 桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜制成的食品的統(tǒng)稱

1.preserved fruit
2.【機(jī)】 candy

蜜餞的一種。一般指以鮮果直接用糖液浸煮后，曬干或烘干的干性制品。特點(diǎn)是果身干爽，保持鮮果原色，質(zhì)地透明。