即黑芝麻。含油脂谷物，可入藥。 唐 杜甫 《寄彭州高使君適虢州岑長史參》詩：“烏麻蒸續(xù)曬，丹橘露應嘗?！?明 李時珍 《本草綱目·穀一·胡麻》﹝附方﹞“白髮返黑”引 唐 孫思邈 《千金要方》：“烏麻九蒸九曬，研末，棗膏丸，服之。”