禁香令 -簡介

2010年8月底，衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，明確把純?nèi)?、原味發(fā)酵乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍，稱為“禁香令”。

面對市場上愈演愈烈的香味大戰(zhàn)，衛(wèi)生部近日公布了《食品用香料、香精使用原則》及相關(guān)附件，衛(wèi)生部明確地把包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品列為禁加食用香料、香精的范圍。消息一經(jīng)出臺，引發(fā)眾多熱議。據(jù)相關(guān)人士透露，這份意見稿在2010年9月6日前，尚處在反饋意見征集的階段。

專家說法

乳業(yè)資深人士王丁棉表示，“禁香令”征求意見稿中稱包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品不得添加食品用香料、香精，但是又附帶一句“法規(guī)另有明確規(guī)定者除外”，這存在灰色地帶。

王丁棉將向衛(wèi)生部上書建議對此清晰列明，哪些香精和香料是法規(guī)允許使用的，應(yīng)該在“禁香令”的終稿中一一列出，否則也會讓消費(fèi)者困惑。