2010年7月，根據(jù)中國多個省市的信息數(shù)據(jù)反映，繼大蒜、綠豆價格持續(xù)上漲后，生姜價格也出現(xiàn)上漲。“姜一軍”現(xiàn)象嚴重擾亂了市場秩序。

2010年7月26日，據(jù)新華社全國農副產(chǎn)品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，豬肉價格繼續(xù)回升;蔬菜、禽蛋、水果、奶類價格以漲為主。

但是據(jù)多個地市的信息采集員反映，繼大蒜、綠豆價格持續(xù)上漲后，近期生姜價格也出現(xiàn)上漲。

 上漲數(shù)據(jù)

根據(jù)監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，2010年6月下旬以來，全國生姜價格呈上漲走勢，近期價格漲速明顯加快，7月14日——26日連漲13天，至每斤5.93元，與6月下旬相比，現(xiàn)在全國生姜價格累計上漲8.8%。

從省區(qū)市來看，超過九成的省區(qū)市生姜價格出現(xiàn)上漲，其中海南漲幅居首，達36.7%，天津、陜西、貴州、山西的漲幅較為明顯，分別為24.2%、20.2%、17.0%、16.4%。

漲價原因

據(jù)悉，生姜等配料價格接連跟著上漲，除了2009年以來氣候原因致產(chǎn)地減產(chǎn)，供應受較大影響外，也有從股市、樓市退出的社會資金利用大蒜、辣椒等農產(chǎn)品產(chǎn)地集中、季節(jié)性強、產(chǎn)量下降、市場信息不對稱等特點，惡意囤積，哄抬價格，嚴重擾亂市場秩序的因素。

不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大漲的生姜都是易于保存的。這些產(chǎn)品都是季節(jié)生產(chǎn)、常年消費，便于儲存，游資更容易炒作。