《老子》：“治大國(guó)若烹小鮮。” 河上公 注：“鮮，魚。烹小魚，不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其糜也。治國(guó)煩則下亂。”后比喻治國(guó)便民之道。 唐 高適 《過盧明府有贈(zèng)》詩(shī)：“何幸逢大道，愿言烹小鮮。” 清 袁枚 《隨園隨筆·烹小鮮之訛》：“ 老子 言治大國(guó)若烹小鮮，言烹小魚者不事割鱗剖腹，意在簡(jiǎn)便耳?！?/p>