萵苣的別名。 宋 陶穀 《清異錄·蔬》：“ 咼國 使者來 漢 ， 隋 人求得菜種，酬之甚厚，故因名千金菜。今萵苣也。” 明 李時珍 《本草綱目·菜二·萵苣》：“萵菜，千金菜?！眳㈤?清 吳其濬 《植物名實圖考》四。