◎ 年糕 niángāo
[New Year cake (made of glutinous rice flour)] 用有粘性的米或米粉做成的年關(guān)食品

1.New Year cake (made of glutinous rice flour); Spring Festival cake

用粘性較大的米粉蒸熟制成的糕，是農(nóng)歷過年時(shí)應(yīng)節(jié)的食品。 明 劉侗 于奕正 《帝京景物略·春場》：“正月元旦……夙興盥漱，啖黍糕，曰年年糕?！?李家瑞 《北平風(fēng)俗類徵》引《民社北平指南》：“ 北平 俗尚，謂元旦為‘大年初一’……并食年糕（糯米麵為之）取年年高陞之意?！?/p>