古代祭祀、宴享時(shí)，將牲的半體置于大俎以進(jìn)獻(xiàn)。《左傳·宣公十六年》：“王享有體薦，宴有折俎。” 杜預(yù) 注：“享則半解其體而薦之?！?孔穎達(dá) 疏：“《傳》言體薦即房蒸也?！薄吨芏Y·夏官·小子》“掌祭祀羞羊肆” 清 孫詒讓 正義：“今以《體經(jīng)》、《春秋》內(nèi)外傳及 韋 、 杜 、 賈 諸説參互攷之，脀解之法蓋有五，而實(shí)止四等……二曰房烝，謂之體薦，中分左右二體，而升其胖於俎也。”一說(shuō)將全牲置于大俎以進(jìn)獻(xiàn)?！吨芏Y·夏官·小子》“掌祭祀羞羊肆” 鄭玄 注引 漢 鄭司農(nóng) 曰：“羊肆，體薦、全烝也?！薄吨芏Y·夏官·小子》“掌祭祀羞羊肆” 鄭玄 注引 漢 鄭司農(nóng) 曰：“羊肆，體薦、全烝也。”