◎ 莧菜 xiàncài
[three-coloured amaranth] 一年生草本植物,分布較廣泛,有細(xì)而長(zhǎng)的莖和暗紫色或綠色的橢圓形的葉子,開(kāi)綠白色花,結(jié)黑色種子。葉和莖常作蔬菜食用

1.edible amaranth; three-colored amaranth

一年生草本植物。葉對(duì)生，卵形或菱形，有綠紫兩色?；S綠色。種子極小，黑色而有光澤。嫩苗可作蔬菜。