查詞語(yǔ)
◎ 配料 pèiliào
[mix;burden] 生產(chǎn)過(guò)程中,把某些原料按一定比例混合在一起
1.charge mixture; batching; burdening; ingredient; furnish; dosage; {冶} burden
(1).烹調(diào)中作為輔助搭配的食物、調(diào)料等。 魯迅 《書(shū)信集·致曹靖華》:“說(shuō)到食的珍品,是‘燕窩魚(yú)翅’,其實(shí)這兩種本身并無(wú)味,全靠配料,如雞湯、筍、冰糖。”
(2).生產(chǎn)過(guò)程中,把某些原料按一定比例混合在一起。