家種的菜。亦指自家烹制的菜。 唐 劉長卿 《過鸚鵡洲王處士別業(yè)》詩：“白首此為漁，青山對(duì)結(jié)廬。問人尋野筍，留客饋家蔬。” 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·馬行街鋪席》：“市井經(jīng)紀(jì)之家，往往只於市店旋買飲食，不置家蔬?！?/p>