亦作“ 大麻哈魚(yú) ”。魚(yú)綱，鮭科。體延長(zhǎng)，稍側(cè)扁，長(zhǎng)約0.6米。銀灰色，常具緋色寬斑?？诖?，牙尖銳。體被小圓鱗。背鰭和脂鰭各一個(gè)，尾鰭凹入。性兇猛，捕食小魚(yú)。分布于 太平洋 北部。我國(guó)產(chǎn)于 黑龍江 流域，為冷水性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，可鮮食或鹽漬、熏制；卵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為名貴的食品；精巢可制魚(yú)精蛋白。

1.【醫(yī)】Salmon