紅心柚hóng xīn yòu

1、品種來源： 紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。.表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。2006年2月通過福建省非主要農(nóng)作物品種認定委員會認定。認定證書號：閩認果2006;2007年3月1日獲國家農(nóng)業(yè)部授予品種權(quán)保護，品種權(quán)號：CN20050515。

紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優(yōu)良特點外，更即有色澤鮮艷，美麗誘人的特征

特征特性：生物學特征：幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形;除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝。采用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果，株產(chǎn)可達15公斤以上，第五、六年后進入盛產(chǎn)，每666.7㎡產(chǎn)量可達5000公斤左右。 成年樹年施肥3～4次。以產(chǎn)量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥(冬肥)，采果前后7～10天內(nèi)施完，占全年施肥量的40～60%;發(fā)芽肥(春肥)，1月底前后施，占全年施肥量的15～25%;壯果肥(夏秋肥)，一般在停止生理落果后、秋梢萌發(fā)前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。 水分管理: 枝梢生長期、花芽分化期(3～5月)、果實生長發(fā)育期(7～10月)必須適時灌水，保持土壤濕潤，灌水量達到田間最大持水量的60～70%。灌水的方法采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。6、適種區(qū)域：該品種適宜在琯溪蜜柚種植區(qū)種植(柑桔適應區(qū)域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低于零下8度)，山地及排水條件較好地區(qū)較為適宜。

營養(yǎng)成分：

紅心柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。

3、果實性狀

果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16;單果重1200克～2350克,平均1680克;皮色黃綠色;果肩圓尖，偏斜一邊;果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整;果面因油胞較突，手感較粗;皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數(shù)13～17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色;汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質(zhì)上等。2003年、2004年果實內(nèi)質(zhì)送檢結(jié)果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24(μg/g·dw)，是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。