(1).再次釀造?！抖Y記·月令》“﹝孟夏之月﹞天子飲酎，用禮樂” 漢 鄭玄 注：“酎之言醇也，謂重釀之酒也。” 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·造神麴并酒》：“酒發(fā)極煖，重釀煖黍，亦酢矣?！?br>(2).指味道醇厚的酒。 唐 韓偓 《無題》詩之二：“麟脯隨重釀，霜華間八珍?！?/p>