燒鹽的灶。《宋史·食貨志下》：“ 二浙 課額一百九十七萬餘石，去年兩務場賣 浙 鹽二十萬二千餘袋，收錢五百一萬二千餘貫，而鹽灶乃計二千四百餘所?！?阿英 《鹽鄉(xiāng)雜信》五：“這里，有一說‘鹽灶’構(gòu)成的必要了。一般的灶是很大的，總要占三間屋的地位?！?/p>