指英屬北美殖民地時(shí)期建立的、使用奴隸勞動(dòng)的大農(nóng)場(chǎng)制度。早期使用白人契約奴，后以西歐殖民者從非洲販運(yùn)來(lái)的黑人代替。從事向歐洲出口的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。該奴隸制到1862年《解放黑奴宣言》頒布后被廢除。